正在尋找推薦的紅藜食品品牌嗎？為你推薦位於台東的健康食品品牌【Djulis德朱利斯】！販售多種以台東紅藜為原料的食品，為全台灣第一個專做紅藜的食品公司，已開發出多種紅藜相關食品，提高紅藜的知名度以及附加價值，讓更多人認識紅藜的營養價值及 Djulis 德朱利斯背後故事。
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被譽為「穀物紅寶石」的紅藜
「穀物紅寶石」名稱由來
「台灣紅藜」是台灣原住民食用近百年的台灣原生植物，花穗多彩美麗，種子飽含高量的營養成份。「紅藜」具有的「膳食纖維」是地瓜的 7 倍、「鈣」是稻米的 42 倍、牛奶的 7 倍、「蛋白質」相近於牛肉、以及人體無法自行合成 8 種必需胺基酸，它更有抗氧化物質，也因此被稱為「穀物紅寶石」。
此外在 1980 年，藜麥被太空總署（ NASA ）選為太空人執行長途任務必備的食物，原因在於它的營養價值高且圴衡完整．是補充體力的最佳選擇！
台灣紅藜營養價值
台灣紅藜有三低及三高：低脂、低糖、低澱粉，以及蛋白質高、膳食纖維高、微量元素高。
也因為富含澱粉酵素的特性，之前多被原住民當作釀製小米酒的原料。紅藜之蛋白質含量高達 14 %，與小麥相當，為稻米的 2 倍，是素食者的絕佳蛋白質替代方案；其膳食纖維高達 14 %，營養價值極高。聯合國糧農組織（ FAO ）也曾將 2013 年列為國際藜麥年來推廣藜麥這項營養價值很高的食材。
Djulis德朱利斯品牌故事
命名由來
2015年成立的德朱利斯，音譯自DJULIS，為「台灣紅藜」的原住民發音。
德朱利斯希望不僅是一間食品公司，更能將大自然給予台東農民的恩賜推廣至國際。
德朱利斯看見紅藜的光芒，我們捧起紅藜，牽起台東農民的手，創造出專屬於台東的特色伴手禮，將在地化產品推向國際。
Djulis德朱利斯的重生之路
Djulis 德朱利斯創辦人因出身農家，在旅遊飯店業服務了 14 年，看見台東紅藜的獨特性，決定於 2015 年轉戰食品業，因而催生了德朱利斯。
對很多人來說，伴手禮是旅遊中重要一環，產品不僅要好吃，還得富有濃厚的在地色彩，「講到台東，大家好像只能想到地瓜酥、釋迦。」長期浸淫在旅遊觀光業的我們認為台東農特產品少，也始終缺乏更豐富的伴手禮。決定研發以紅藜為原料的伴手禮，透過二級產業帶動在地農業發展。
Djulis 德朱利斯為了讓更多農民願意栽種紅藜，串連官方與在地小農，制訂了栽種的 SOP ，並且與農友契作，確保品質與小農利益。在經過長時間醞釀研發後，終於成功推出首創的紅藜伴手禮，包括紅藜穀物棒、紅蔾小米起司棒、紅藜洛神酥、紅藜洛神牛軋糖等等，從健康養生的角度出發，既美味又富有地方色彩，成為台東旅遊的新亮點。
Djulis德朱利斯產品介紹
紅藜產品
Djulis 德朱利斯販售許多紅藜產品，例如：紅藜穀物棒、紅蔾小米起司棒、紅藜洛神酥、紅藜旺來糕等等。最經典的便為「紅藜穀物棒」以及榮獲台灣高鐵指定「高鐵商務艙」點心的「紅蔾小米起司棒」。
Djulis 德朱利斯將紅藜製成方便實用的紅藜穀物棒，小小一根口感絕佳還能同時補充營養。已榮獲許多大獎，例如：「2019年國際世界質選大賞」銀獎 、「2020年國際比利時iTQi風味絕佳」二星獎等等。
Djulis 德朱利斯新上市的紅蔾小米起司棒採用「台東紅藜」，結合金黃色「台灣小米」豐富的營養，濃郁的起司香氣融和一體，讓您愈吃愈「藜」不開「米」！
紅藜禮盒系列
Djulis 德朱利斯不只有各類紅藜產品，也有方便送禮的各式紅藜禮盒，能夠符合擁有不同送禮預算的需求。
「紅藜養生禮盒 高鐵點心款（ 2 入裝）」內含紅藜穀物棒一盒（ 14 克* 12 支）及紅藜小米起司棒一盒（ 63 g），是想要簡單送禮時的最佳選擇！
紅藜富貴禮盒 A款（ 3 入裝）內含紅藜穀物棒一盒（ 168 公克）、紅藜洛神酥一盒（ 180 公克）、紅藜黑芝麻糕一盒（ 252 公克）。「紅」蘊含富貴、吉祥、圓滿祝福之意，「紅藜」則代表鴻（紅）運當頭祝賀之意，適合擁有更多預算，想送出更豐富禮盒的顧客。
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Djulis德朱利斯相關新聞報導
與台東農民合作，種植紅藜並開發多樣化食品
Djulis 德朱利斯不僅是一個養生食品品牌，也是一個推動台東農村活化再生的社會企業。
德朱利斯的成果包括：與台東四個社區合作，提升他們的經濟生活品質、創造約30個就業機會，讓當地居民有穩定的收入來源、轉型農業產業結構，以無毒栽培的方式種植紅藜，提升產品的質量和價值，以及同時提升台東農民的收入約20%，讓他們享受農業的成果和榮耀。
台東在地化伴手禮，將紅藜食品推向國際
Djulis 德朱利斯為台灣第一個專做紅藜食品的公司，不只被指名為台灣高鐵商務艙點心、長榮航空公司合作點心，產品還已遠銷至十餘個國家，包括香港、美國、德國、加拿大、日本、新加坡、澳門和馬來西亞等歐美地區。
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定期每年送SGS自主檢驗的德朱利斯
通過SGS認證農藥檢測的台東紅藜
為了持續給每位喜愛紅藜食品的顧客最安心的購買體驗，Djulis 德朱利斯採用經過 SGS 檢驗的台東紅藜，並在 2023 年通過日本海關食品輸出入檢疫、 2019 年通過清真 HALA 認證、 2019 年通過 TAP 產銷履歷認證、 2016 年通過美國 FDA 核准、 2016 年通過新加坡 AVA 產品認證等。
近幾年獲得的獎項及認證
推出許多紅藜食品的 Djulis 德朱利斯在過去幾年也斬獲許多獎項及肯定，如下：
| 2023 年 | 行政院農委會「銀髮友善食品獎」 |
| 行政院農委會水保局「農村好物」 | |
| 2022年 | 食力十大新品獎 |
| 行政院農委會水保局「農社企創新創意獎」 | |
| 2020年 | 「國際比利時 iTQi 食品米其林」 風味絕佳勇奪三星獎 |
| 行政院農委會水保局 「農村好物」 | |
| 2019年 | 「國際 Monde selection 世界食品品質評鑑大賞」銀質獎 |
| 2018年 | 「國際比利時 iTQi 食品米其林」風味絕佳勇奪三星獎 |
馬上選購【 Djulis 德朱利斯】的紅藜食品！
想要品嚐看看紅藜食品？透過食用紅藜食品，補充滿滿營養的同時還能夠幫助台東的農民們，快到 Djulis 德朱利斯官網挑選想要的紅藜食品！
【Djulis德朱利斯】營業資訊
| 德朱利斯官網 | https://www.djulis-tw.com |
| 客服時間 | 週一至週六 09:00-12:00，13:30-18:00 |
| 客服電話 | 089-325989 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| 地址 | 台東市正氣北路362號1樓 |
| 官方LINE | @594mxats |
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參考資料
10 Top Health Benefits of Quinoa
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